8月7日，福建宁德三都澳海上养殖人员在有序撤离。
8月7日，福建省宁德市蕉城区应急抢险队员将一名渔排上的小孩抱上船。
据福建省防汛指挥部最新消息，为防御台风“莫拉克”，福建已安全转移海上人员25.22万人，发送防台风公益短信2335万条次。
根据福建省防汛指挥部和省海洋与渔业厅的防台风部署，福建沿海各地积极组织出海渔船进港避风和海上人员撤离工作。截至8月7日14时30分，我省48177艘渔船全部进港避风，安全转移海上人员 25.22万人，其中海上渔船人员22.15万人，宁德、福州、莆田、泉州四市海上渔排养殖人员3.07万人。
截至8月7日17时30分，福建省通信管理局积极组织我省通讯运营企业，向全省手机、小灵通用户共发送防御台风“莫拉克”公益短信2335万条，目前，防台风公益短信仍在继续发送中。
8月7日下午，福建省防指召开全省防御第8号台风视频会议。福建省委常委、常务副省长、省防汛指挥部总指挥张昌平再次对防御第8号台风工作进行了安排部署。